自制鸡蛋面条的做法

• 1.先来张成品图！

• 2.将所有材料混合！（盐可以提前放入水中溶解后加入面团里）

• 3.搅拌成絮状！稍醒10分钟！

• 4.揉成较硬的面团！（做面条的面团会比较硬，难以成团，可以取出放案板上揉成团！）

• 5.盖上盖醒发15分钟！

• 6.醒发好的面团取出，放案板上，用擀面杖擀成0.5～1毫米薄片！（有压面机就最好啦！简单快捷）

• 7.面皮上洒点干面粉防粘！然后对折，如图！

• 8.对折后表面再洒点干面粉，再对折，如图！

• 9.用刀切成自己想要的宽度！如图！

• 10.把面条摊开，洒点干粉防止粘连！

• 11.这是全部做好的面条！（面条最好做多少吃多少，这一份够吃三个人的量！）

• 12.成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！