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  • 用料:

  • 大米  150克
  • 玉米糁  100克
  • 藜麦  100克
  • 纯净水  适量

小贴士:

藜麦比较好熟,先煮大米,差不多快好了再放藜麦,这样不会破坏藜麦的营养。

做法:

  • 1. 准备好需要煮粥的藜麦,大米和玉米糁。
  • 2. 分开用纯净水清洗并浸泡30分钟以上。
  • 3. 大米和玉米糁冷水下锅煮开,边煮边搅拌,防止粘锅底。
  • 4. 继续浸泡中的藜麦都露出了小尾巴。
  • 5. 等大米煮开花了,加入 泡好的藜麦,再沸腾后煮上15分钟左右至藜麦软熟,粥汁粘稠即可关火。
  • 6. 颜色悦目的粥。
  • 7. 盛入碗中稍凉,即可开动啦!
  • 8. 配上自己喜欢的菜品,美美吃起来!