猪肉:消肿
胡萝卜:健脾
黄瓜:低蛋白质
1.这是猪肉的大小,带点肥肉,省的放油了哈哈哈哈。
2.将大家切成小块,备用。葱姜蒜按个人喜好添加,我这是没有买到葱,不然出锅时撒点葱也是极好看的。
3.肉焯水,倒掉白沫。用凉水煮肉,开锅后捞出肉,重新烧一锅水,水开后放入肉、胡萝卜、姜、蒜,根据个人口味/心情/感觉/经验加适量酱油、醋、盐,盖上盖子煮二十多分钟。
4.黄瓜在煮了十多分钟后加,感觉黄瓜煮太久就不好吃了。中间可以尝尝味道,加点调料调整一下。
5.煮好以后出锅就好啦~作为一顿饭,还配了一个水果沙拉煮了小米粥以及一个馒头,嗝,吃撑了。对于没有什么工具材料的我来说挺精致了~
做饭看心情凭感觉~蔬菜加土豆冬瓜还是别的什么都好说~