蔓越莓饼干的做法

做法：

• 1. 称好160g黄油放盆里室温软化
• 2. 准备主料备用，蔓越莓干切碎
• 3. 软化的黄油内加入80g糖霜，搅拌均匀。
• 4. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀，再次加入一个鸡蛋搅拌均匀。
• 5. 筛入340g低筋面粉，搅拌均匀
• 6. 分成两份（因为有家人不喜欢蔓越莓，所以做了一份只放芝麻的饼干）一份加入蔓越莓干，另一份加入芝麻，搅拌均匀。
• 7. 蔓越莓的放入油纸上用模具整形，然后冷冻40分钟
• 8. 烤箱180度预热5分钟,芝麻饼干可以直接擀薄后用喜欢的模具压成喜欢的形状，摆在烤盘上，放入预热好的烤箱中层180度15-20分钟
• 9. 取出冷冻好的蔓越莓饼干料，切5mm厚片，摆入烤盘，放入预热好的烤箱内180度15-20分钟
• 10. 美味的饼干做好了，小孩们抢着吃，吃不完冷却后的装小罐里。