家常蒜蓉西蓝花的做法

• 1.西蓝花底根去除，掰成小段，洗净；

• 2.蒜切末，备用；

• 3.准备一个煮锅，将西蓝花焯水去生；

• 4.将蒜末放置碗中，加入白胡椒粉、十三香、蚝油、味极鲜，再加少许水调汁备用（不用放盐）；

• 5.准备炒锅，放少许油，油热后放入西蓝花翻炒；

• 6.倒入调料汁继续翻炒均匀，大火收汁即可；

• 7.出锅。