咖喱鸭肉

咖喱鸭肉
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作者:喜Fang小厨

健康功效

鸭肉:补血
胡萝卜:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

咖喱鸭肉的做法

  • 咖喱鸭肉的做法图解1

    1.成品图

  • 咖喱鸭肉的做法图解2

    2.准备好食材

  • 咖喱鸭肉的做法图解3

    3.把鸭肉洗干净沥干水分

  • 咖喱鸭肉的做法图解4

    4.准备好咖喱粉

  • 咖喱鸭肉的做法图解5

    5.把胡萝卜切粒,生姜备好

  • 咖喱鸭肉的做法图解6

    6.热锅冷油放入生姜煸炒

  • 咖喱鸭肉的做法图解7

    7.再放入鸭肉煸炒

  • 咖喱鸭肉的做法图解8

    8.煸炒至鸭肉无血水放入料酒放入少许生抽煸炒均匀

  • 咖喱鸭肉的做法图解9

    9.放入热开水没过鸭肉放入咖喱粉盖上锅盖猪半小时左右

  • 咖喱鸭肉的做法图解10

    10.半个小时后水差不多快干放入胡萝卜粒翻炒均匀放入盐调味再煮两三分钟就可以出锅了

小贴士

喜欢汤汁拌饭的可以放点水

本菜谱由喜Fang小厨上传

咖喱鸭肉的家常做法

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