姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蟹味菇,肉末,葱,姜,辣椒切成如图所示。不爱吃辣椒的可以不放。
2.上油,先炒肉,在肉8分熟的时候下蟹味菇炒
3.蟹味菇要炒出一点水来中途炒姜丝。然后放水淹过菇周围
4.放水后就煮啦~盖上锅盖中火煮7分钟。煮至汤成黄色就行,出锅前放辣椒和葱,闷一闷就可以喝到浓浓蟹味汤,然后拌饭吃~
我只做快手菜。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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