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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜  1根
  • 食用油  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 食材如下图
  • 2. 黄瓜洗净,去头尾后切片。
  • 3. 鸡蛋打入碗中,搅散。
  • 4. 锅里到适量的食用油
  • 5. 油五分熟倒入蛋液
  • 6. 蛋液凝固后,刨至锅边,倒入黄瓜片翻炒一分钟,黄瓜和鸡蛋刨到一起炒。
  • 7. 放少许盐
  • 8. 翻炒均匀即可
  • 9. 出锅装盘