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辣炒肚丝
健康功效
猪肚:补虚、健脾胃
青椒:温中散寒
辣炒肚丝的做法
![辣炒肚丝的做法图解1]()
1.买回的猪肚清洗干净，放水中淖熟，去掉异味和杂质。
![辣炒肚丝的做法图解2]()
2.洗好青椒，猪肚切一半，另一半放冰箱冷冻起来，下次再吃。
![辣炒肚丝的做法图解3]()
3.猪肚和青椒切细丝，细小些更入味。
![辣炒肚丝的做法图解4]()
4.热锅放油和姜片滑一下。
![辣炒肚丝的做法图解5]()
5.放入青椒丝和红辣椒爆炒。
![辣炒肚丝的做法图解6]()
6.加入蒜末和姜末翻炒片刻。
![辣炒肚丝的做法图解7]()
7.放入猪肚丝翻炒均匀，加点胡椒，盐和生抽调味即可出锅啦！
![辣炒肚丝的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
猪肚比较难洗，一定要清洗干净。猪肚青椒切丝一定切细小些，这样比较有味道。
辣炒肚丝的家常做法
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