芝麻酱拌土豆面的做法

• 1.食料

• 2.土豆去皮洗净切片蒸熟

• 3.冷却以后放入保鲜袋内用擀面杖压成细腻的糊

• 4.土豆糊内打入一颗鸡蛋

• 5.搅拌均匀

• 6.筛入面粉

• 7.搅拌成絮状

• 8.再用手揉成光滑的面团容器盖.上保鲜膜，醒半小时

• 9.醒好的面团放面垫.上洒些面粉
  (面垫.上也要多洒些以免粘一起)

• 10.擀成1mm左右厚度的面片
  (小宝宝尽量再擀薄些)

• 11.折叠起来每折叠一下都洒些面粉

• 12.折好后切成自己想要的宽度

• 13.切好后散开

• 14.锅中水开放入面条煮熟

• 15.少许酱油倒入8克左右的花生酱
  (再加入10克温开水搅拌均匀)

• 16.然后淋入煮好的面里拌匀

• 17.随意加些配菜洒上海苔粉即可