糯米莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕削皮
• 2. 斜刀去头
• 3. 糯米泡上一小时
• 4. 化开红糖和冰糖
• 5. 将泡好的糯米填入藕孔中并用筷子捣实 斜刀头处也填满 用牙签将接口处扎严实 泡在化开的糖水中一会儿 入高压锅30分钟
• 6. 起锅继续泡在汤汁中凉透
• 7. 切薄片装盘（可以淋些蜂蜜 桂花等增加口感和视觉效果）