养身滋补猪心汤的做法

• 1.准备半个猪心清洗，浸泡半小时，目的是去除血水，洗净后切片

• 2.烧开水，放入几片姜片，放入切好猪心沸水。目的是姜片使其去除腥味，沸水出肉沫，使蒸出来的汤更清。沸水时间，以水开一分钟即好

• 3.快速捞起，放入冷水（自来水），进行洗净

• 4.这就是处理好干净的猪心片

• 5.准备好药材，然后洗净（个人喜欢红枣捏爆，为了就是红枣出味道）

• 6.准备炖盅，放入主材料和辅料，添加水，容器的三分之二（如果想更美味，你可以尝试放入昆仑山矿泉水）

• 7.准备用保鲜膜封住，目的是保持汤香

• 8.不要忘了，用扎上几个小孔透气

• 9.然后盖上盖子，放入炖锅中，炖锅放水，水位到炖盅的二分之一

• 10.至于时间，可以根据个人口味，至少炖一个小时就可以大功告成！本人炖了两个半，非常美味！