西瓜吐司

西瓜吐司
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 280克
奶粉 12克
红曲粉 3克
抹茶粉 3克
酵母 4克
蓝莓干 适量

西瓜吐司的做法

  • 西瓜吐司的做法图解1

    1.准备食材

  • 西瓜吐司的做法图解2

    2.把面粉,奶粉,牛奶,糖,酵母放进面包桶,面包机揉面十分钟。

  • 西瓜吐司的做法图解3

    3.十分钟后加进黄油继续揉面。

  • 西瓜吐司的做法图解4

    4.揉的能拉出薄膜,如果不出膜请继续揉。

  • 西瓜吐司的做法图解5

    5.揉好的面团分成1:1:3的三个面团。也就是绿面团占五之一,白面团占五分之一,红面团占五分之三。

  • 西瓜吐司的做法图解6

    6.将红曲粉加入最大白面团中揉均匀,然后把抹茶粉加入白面团揉均匀。

  • 西瓜吐司的做法图解7

    7.分别放入碗中盖上保鲜膜进行发酵……

  • 西瓜吐司的做法图解8

    8.发酵至面团体积是原来的两倍大,手按进去不回弹即发好!

  • 西瓜吐司的做法图解9

    9.取红面团加入蓝莓干

  • 西瓜吐司的做法图解10

    10.分别排气后在松弛15分钟左右

  • 西瓜吐司的做法图解11

    11.取红色面团擀成比模具略短宽度的长方形,用的450克吐司盒)

  • 西瓜吐司的做法图解12

    12.由上向下卷起,接口捏紧。

  • 西瓜吐司的做法图解13

    13.再来擀白色面团

  • 西瓜吐司的做法图解14

    14.白色面片包住红色接口捏紧。

  • 西瓜吐司的做法图解15

    15.最后把绿色的包在最外层就可以了

  • 西瓜吐司的做法图解16

    16.放在吐司盒里准备第二次发酵

  • 西瓜吐司的做法图解17

    17.放入烤箱发酵时可以在烤箱下面放碗温度

  • 西瓜吐司的做法图解18

    18.发至8分满为即可

  • 西瓜吐司的做法图解19

    19.烤箱提前预热,170度上下火烤40分钟左右,(温度还是要依照自己烤箱情况灵活掌握,我的只是一个参考)。

  • 西瓜吐司的做法图解20

    20.烤好出炉

  • 西瓜吐司的做法图解21

    21.橙宝de早餐

  • 西瓜吐司的做法图解22

    22.假装吃西瓜

本菜谱由小橙子de妈咪上传

西瓜吐司的家常做法

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