用料：
- 干桃胶 10克
- 半肥瘦猪肉 250g
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生姜 3片
- 蒜 3片
小贴士：
桃胶胶质丰富，但能利水、活血，经期的朋友要少吃哦
做法：
- 1. 准备好所有食材，提前一天，清水泡发3粒桃胶，挑除少量树皮。
- 2. 桃胶入锅煮20分钟，捞起放凉
- 3. 猪肉洗净切块
- 4. 锅内放入油，大火入猪肉翻炒至变色
- 5. 放入生姜、大蒜、料酒、蚝油、老抽翻炒
- 6. 放入桃胶、足量的水、适量的盐，小火焖煮20分钟
- 7. 加糖收汁，出锅即可
桃胶胶质丰富，但能利水、活血，经期的朋友要少吃哦