用料：
- 马铃薯淀粉 150克
- 全脂奶粉 25克
- 低筋面粉 30克
- 糖粉 30克
- 玉米油 30克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2了
做法：
- 1. 将鸡蛋敲碎，倒入碗内搅拌均匀
- 2. 倒入糖粉过筛后搅拌均匀，直至糖粉融化
- 3. 加入玉米油，搅拌均匀
- 4. 将泡打粉、低筋面粉、奶粉过筛到鸡蛋液内
- 5. 再过筛马铃薯淀粉到鸡蛋液内
- 6. 用刮刀翻拌，显现出絮状（如图）
- 7. 用手把面团和成不干不湿，团成面团
- 8. 把面团搓成长条，用刮板平分成小剂子
- 9. 用手把小剂子搓成小球球，尽量大小一样
- 10. 烤盘铺上油纸，把小球球都放在上面
- 11. 放入已预热烤箱，上下管150度烘烤15分钟