胡萝卜:清热解毒 白萝卜:化痰 芹菜:平肝
1.准备好所有食材
2.竹笙放清水泡发20分钟
3.香菇、芹菜、红萝卜、白萝卜洗净,切丝
4.肉泥中加入芹菜粒、冬菇粒、少许盐、生粉,拌匀
5.白萝卜、胡萝卜焯水
6.竹笙剪开尾巴,肉泥、萝卜丝塞入
7.下锅蒸6分钟,再煎香即可
8.煎香,再用生粉、蚝油勾芡,淋入竹笙即可
竹笙配合芹菜粒,十分脆口,冬菇、竹笙皆是*基酸丰富的食材,萝卜补充维生素,营养健康,沾上香甜的酱汁,很可以!但是脾胃寒凉者,需要少吃哦
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