用料：
- 低筋面粉 100克
- 配方奶 250克
- 火龙果 小半个
- 鸡蛋 两个
- 糖粉 18克
- 黄油 30克
- 淡奶油 250克
做法：
- 1. 食料
- 2. 黄油隔温水溶化备用
- 3. 两个鸡蛋中加入一半的糖粉
- 4. 手动打蛋器打散
- 5. 加入一半配方奶或者牛奶
- 6. 搅散后筛入低筋面粉
- 7. 再倒入剩下的配方奶
- 8. 搅拌至无颗粒
- 9. 继续加入溶化好的黄油搅拌均匀
- 10. 然后用过滤网过滤两遍
- 11. 过滤好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
- 12. 开始打发奶油
(奶油坐冰打发，更容易成功) - 13. 奶油中加入剩下的全部糖粉全程低速打发
- 14. 打发至出现明显纹路，提起打蛋器有小尖角就好
- 15. 打发好的奶油放冰箱冷藏备用
- 16. 直径16厘米的不粘锅倒入25克的面糊
- 17. 快速转动锅形成有规则的圆
- 18. 最小火煎至中间鼓包关火
- 19. 用铲子快速铲起
- 20. 移到油纸上降温
- 21. 我的面糊量，16厘米直径的可以做16张
- 22. 然后一层班戟皮一层奶油一层水果，再一层奶油最后再盖上一层班戟皮
- 23. 全部做完后冷藏一个多小时切开即可
- 24. 因为宝宝还小我没有冷藏直接切的，所以切面不太好了