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秋葵蒸蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
秋葵 | |
盐 | 温水 |
秋葵蒸蛋的做法
![秋葵蒸蛋的做法图解1]()
1.准备好材料
![秋葵蒸蛋的做法图解2]()
2.秋葵表面用盐清洗干净，然后切成薄片备用
![秋葵蒸蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中，搅打均匀，加入温水、盐，搅拌均匀，边倒入温水边搅拌，水温不可过高哦
![秋葵蒸蛋的做法图解4]()
4.过筛两次
![秋葵蒸蛋的做法图解5]()
5.然后再把表面的气泡去掉
![秋葵蒸蛋的做法图解6]()
6.盖上盖子或者盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸5分钟
![秋葵蒸蛋的做法图解7]()
7.蒸至表面稍微凝固取出蛋羹，放入秋葵，盖上盖子放回蒸锅中，大火继续蒸5分钟即可
![秋葵蒸蛋的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
温水的温度不可过高，不然会把鸡蛋烫熟。温水的量是去壳后鸡蛋液的1.5倍。食用前可淋上生油和香油调味。
秋葵蒸蛋的家常做法
（全部）
