西瓜馒头的做法

做法：

• 1. 红心火龙果和菠菜分别榨成汁，（菠菜提前焯一下水）将榨好的果蔬汁过滤一遍备用。
• 2. 红面团=60克火龙果汁+120克面粉+1克酵母，绿面团=38克菠菜汁+80克面粉+0.6克酵母，白面团=25克清水+50克面粉+0.4克酵母。（面粉吸水性不同，自由调整）
• 3. 将面团放入碗中用保鲜膜盖上，发酵至1.5倍大备用。
• 4. 把所有面团取出来排气。
• 5. 然后把红面团擀成圆面饼，（可以利用盘子或碗的边缘倒扣在面饼上刻出一个圆形）
• 6. 将白色的面团揉搓成长条，围在红色面团外。
• 7. 再把绿的面团揉搓成长条，围在最外层。
• 8. 在红色面团上撒上黑芝麻。
• 9. 用刀分成八份。蒸锅中倒入清水，水开后放入面饼，蒸15分钟后再焖1分钟出锅。
• 10. 生的西瓜馒头
• 11. 蒸熟的样了
• 12. 橙宝de早餐