南瓜炒粉

南瓜炒粉
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜南瓜 200克
煮熟的米粉 500克
蒜瓣 4个
葱花 适量
菜籽油 30克
适量
味极鲜 20克
辣椒面 适量

南瓜炒粉的做法

  • 南瓜炒粉的做法图解1

    1.成品图

  • 南瓜炒粉的做法图解2

    2.米粉煮好后捞起放入冷水中,控干水分。

  • 南瓜炒粉的做法图解3

    3.准备一个新鲜南瓜。

  • 南瓜炒粉的做法图解4

    4.取小半个南瓜切丝。

  • 南瓜炒粉的做法图解5

    5.辣椒洗净去籽。

  • 南瓜炒粉的做法图解6

    6.青、红辣椒切丝。

  • 南瓜炒粉的做法图解7

    7.蒜瓣切成碎末,葱切小段。

  • 南瓜炒粉的做法图解8

    8.锅烧热后下入菜籽油,放入蒜末爆香,将辣椒与南瓜同炒。

  • 南瓜炒粉的做法图解9

    9.炒至断生,下入味极鲜、盐、胡椒粉、辣椒面翻炒均匀。

  • 南瓜炒粉的做法图解10

    10.放入煮好的米粉。

  • 南瓜炒粉的做法图解11

    11.将米粉与菜翻炒均匀。

  • 南瓜炒粉的做法图解12

    12.锅中放入少量的水,继续翻炒。

  • 南瓜炒粉的做法图解13

    13.撒入葱花,翻炒均匀。

  • 南瓜炒粉的做法图解14

    14.一道美味鲜香的南瓜炒粉制作完成。

小贴士

煮好的米粉一定要控干水分,与蔬菜混合才会丝丝分明。蔬菜炒好时就可加好调料,炒好的米粉才容易入味。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

南瓜炒粉的家常做法

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