基围虾:补血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.新鲜基围虾洗干净,剪掉虾须。
2.在把背部剪开,挑出虾线在冲洗干净。
3.锅中放入水烧开,放入花椒,姜片。
4.水开后倒入虾,滴几滴食用油煮熟。
5.煮好的下倒入漏筐。
6.在用筛子一个个摆放盘中。
7.大蒜切成末,倒入美味鲜酱油,醋,香油调成汁放中间。
8.成品图
9.成品图
开锅后再煮2,3分钟就可以了,虾就煮好了.出锅,鲜嫩可口。
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