用料：
- 土豆 2-3个
- 油 少量
- 小青椒 3个
- 姜蒜 适量
- 香葱 适量
- 豆瓣酱 适量
小贴士：
可以加孜然，糖醋啊，猪肉也可以加，我不喜欢吃就没加了
做法：
- 1. 2-3个土豆 我吃得多所以弄三个
- 2. 削皮
- 3. 切片，或者切成丝状啊块状啊狼牙啊也行，你想怎么弄就怎么弄
- 4. 切好
- 5. 准备豆瓣酱
- 6. 姜 蒜 小青椒 香葱（没有了，实际要多给点）
- 7. 切好
- 8. 开火，倒油
- 9. 倒一点就行了
- 10. 油开了，先下姜和小青椒
- 11. 然后下土豆片，翻炒
- 12. 接着加蒜
- 13. 继续翻炒
- 14. 然后加豆瓣
- 15. 翻炒，颜色出来了
- 16. 加味精
- 17. 加盐
- 18. 加葱，最后的翻炒
- 19. 关火，起锅
- 20. 闪光灯下的样子