用料：
- 红枣酱 适量
- 低筋面粉 80克
- 奶 80毫升
- 白砂糖 10克
- 鸡蛋 两个
做法：
- 1. 食料
- 2. 蛋清蛋 黄分离到两个干净的碗中
蛋黄打撒倒入配方奶 - 3. 筛入低筋面粉
- 4. 用Z字形搅拌均匀，不要以划圈的方式，以免起劲影响口感
- 5. 加入一勺红枣花生芝麻酱
- 6. 再次以Z字形搅拌均匀
- 7. 蛋清中滴，几滴柠檬汁或者白醋去腥电动打蛋器开始打发
- 8. 打发至出现鱼泡时加入二分之一白砂糖
- 9. 继续打发至出现纹路时加入剩下的白砂糖
- 10. 一直打发至提起打蛋器出现小尖勾为止
- 11. 将二分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里翻拌均匀(切记不要用划圈的方式)
- 12. 然后导入剩下的二分之一-蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
- 13. 不粘锅中不 需要刷油，用勺子流入面糊
- 14. 全部流好以后小火煎至表面凝固
- 15. 翻面再煎两分钟即可
- 16. 奶香红枣酱松饼