蔓越莓蒸蛋糕的做法

• 1.把鸡蛋打入无水无油的盆里。

• 2.加入三分之一的白糖，用电动打蛋器打发。

• 3.打发至出现细泡时加入三分之一的白糖继续打发。

• 4.打发至浓稠时加入最后的白糖继续打发。

• 5.打发至提起打蛋器滴落的蛋糕糊纹路不会马上消失即可。

• 6.筛入低筋面粉翻拌均匀。

• 7.翻拌至无干粉时加入玉米油继续翻拌均匀。

• 8.把拌均匀的面糊装入裱花袋里。

• 9.把裱花袋剪个小口，再把面糊挤入纸杯里，挤八分满即可。

• 10.撒上适量的蔓越莓。

• 11.放入烧开的蒸锅里大火蒸10-15分钟，时间到了再焖3分钟即可打开锅盖。

• 12.成品图。

• 13.成品图。