用料：
- 米粉 适量
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
米粉尽量用开水泡开（如果不急的话也可以用白开水哦），煮的时候看准米粉8分熟就可以了哦，不用煮得太熟软了就不好吃咯（个人喜欢吧）
做法：
- 1. 备好辣椒蒜末切细
- 2. 米粉提前泡开，备用
- 3. 锅里烧油，倒入辣椒 蒜米 豆瓣酱 炒出红油，放一碗白开水
- 4. 倒入米粉，来回翻炒，盖上锅盖焖5到6分钟即可
- 5. 好吃的米粉就做好啦
米粉尽量用开水泡开（如果不急的话也可以用白开水哦），煮的时候看准米粉8分熟就可以了哦，不用煮得太熟软了就不好吃咯（个人喜欢吧）