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鸭肉好吃,但还是有一定腥味,用清水多泡几次,去除血水。水沸后汆烫鸭肉同时加入大量料酒也是为了去腥增香的。如果想让这道时蔬烧鸭子更有风味,你可以用啤酒代替清水来烹制。选用应季的蔬菜搭配,不仅让我们的餐桌更丰富,也能让美食的营养更全面。祝愿您和您的家人用餐愉快!身体健康!我是水怀珠,来香哈和我一起分享美味吧!