枣泥小餐包的做法

• 1.大枣洗干净泡一个多小时捞出来。

• 2.放入电砂锅里煮熟。

• 3.煮熟的大枣去皮去核，加入30克红糖搅拌成泥。

• 4.面粉300克，加入2个鸡蛋，2克酵母，10克白糖。

• 5.合成光滑面团，封上保鲜膜发酵。

• 6.发好的面团点下去不回缩就可以制作了。

• 7.把面团反复合均匀，做成剂子。

• 8.擀面团不用太薄了。稍厚一点，放入枣泥馅。

• 9.包成包子形。

• 10.在用刀压成长方形。

• 11.放入平底锅，刷一层食用油。

• 12.盖上盖子二次发酵，15分钟后打开火煎制。

• 13.煎制两面金黄即可。

• 14.可以出锅了。

• 15.合面包一样宣软酥嫩。

• 16.成品图

• 17.成品图