凉拌茄子

凉拌茄子
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健康功效

茄子:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

凉拌茄子的做法

  • 凉拌茄子的做法图解1

    1.捣蒜泥时少加一点盐 (这样能把蒜里的大蒜素有效的挥发出来)

  • 凉拌茄子的做法图解2

    2.捣碎装入碗中备用

  • 凉拌茄子的做法图解3

    3.加入米醋

  • 凉拌茄子的做法图解4

    4.酱油少许

  • 凉拌茄子的做法图解5

    5.加入辣椒油 香油 香菜 搅拌均匀即可

  • 凉拌茄子的做法图解6

    6.茄子蒸十分钟 晾凉撕成细长条

  • 凉拌茄子的做法图解7

    7.淋上调味料即可

小贴士

茄子蒸的时候 可以一分为二 这样易熟

本菜谱由包子脸manman上传

凉拌茄子的家常做法

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