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深夏时节,天气炎热,介绍一款爽口下饭的小菜-拌小根菜的做法

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  • 用料:

  • 小根菜  50g
  • 小鱼  30g
  •  1勺
  •  1勺
  • 辣椒面  1小勺
  • 酱油  1小勺
  • 香油  0.5小勺
  •  少许
  • 芝麻  适量

小贴士:

1.小根菜的选择一定要新鲜
2.食材搅拌时不要太用力
3.调料的用量可根据自己口味适当调整

做法:

  • 1. 切小根菜
  • 2. 小根菜中放入辣椒面
  • 3. 放入糖
  • 4. 倒入酱油
  • 5. 倒入醋
  • 6. 放入盐
  • 7. 倒入香油
  • 8. 将食材搅拌均匀,韩式小根菜(1)拌好了
  • 9. 锅内倒入小鱼
  • 10. 小鱼在锅中翻炒
  • 11. 小鱼炒至没有水份
  • 12. 小根菜中倒入炒好的小鱼
  • 13. 放入辣椒面
  • 14. 倒入酱油
  • 15. 倒入醋
  • 16. 倒入香油
  • 17. 撒上芝麻
  • 18. 搅拌均匀,小根菜(2)拌好了
  • 19. 清新爽口的两道拌菜就可以上桌啦!