牙签肉的做法

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用料：
猪肉，牛肉都可以一块
料酒，生抽，盐，胡椒粉，孜然粉，淀粉，葱姜蒜适量

做法：

1. 肉切丁腌制十分钟
2. 牙签串好
3. 下锅炸
4. 肉捞起留点油在锅里放葱姜蒜末炒香
5. 肉再次下锅，放入辣椒面孜然粉芝麻翻炒几分钟。
6. 起锅装盘