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猪肝炒血皮菜
健康功效
猪肝:健脾、补气
食材用料
泡姜 | 泡椒 |
豆瓣（腌制猪肝） | 淀粉（腌制猪肝） |
花椒粉（腌制猪肝） | 大葱段（腌制猪肝） |
老抽（腌制猪肝） |
猪肝炒血皮菜的做法
![猪肝炒血皮菜的做法图解1]()
1.血皮菜洗干净
![猪肝炒血皮菜的做法图解2]()
2.猪肝切片，洗去血水，多洗几次。沥干水分
![猪肝炒血皮菜的做法图解3]()
3.猪肝用淀粉、大葱、花椒粉、豆瓣酱、酱油腌制
![猪肝炒血皮菜的做法图解4]()
4.抓均匀腌制
![猪肝炒血皮菜的做法图解5]()
5.准备泡姜、泡椒、蒜
![猪肝炒血皮菜的做法图解6]()
6.锅里烧油。倒入图四调料
![猪肝炒血皮菜的做法图解7]()
7.倒入猪肝翻炒一分钟左右
![猪肝炒血皮菜的做法图解8]()
8.倒入血皮菜、加入味精翻炒，菜熟起锅
小贴士
调料盐味充足，基本无需放盐了。
猪肝炒血皮菜的家常做法
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