竹笋:和胃 无花果:解毒
1.准备好所有食材
2. 廋肉洗净切片
3.莲藕削皮、洗净、切块
4.竹笋削皮、洗净、切块
5.所有材料入炖盅,加水300ml
6.炖1.5小时,加盐即可
现在正值春笋上新,春笋好吃热量又低,但就怕吃到苦的竹笋,所以要挑短而肥,竹尖无绿色的竹笋。喜爱甜食者可以多放2粒无花果,让汤变得更清甜。
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