核桃:补肾、润肠 白糖:活血化瘀
1. 准备好所有食材
2.核桃剥壳,取肉
3.莲藕削皮,切块
4.瘦肉洗净,切片
5.枸杞淘洗干净
6.所有材料入炖盅,加水300ml
7.炖1.5小时,加盐即可
核桃油脂含量较高,在储存不当的情况下很容易泛油、变质,剥开核桃后闻到异味,需抛弃。莲藕寒凉,所以加入了枸杞、生姜综合其寒性,如果体质偏热的人群可以选择性加入。
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