柠檬手撕鸡的做法

• 1.成品图

• 2.准备好鸡胸肉和柠檬。

• 3.鸡胸肉冷水下锅，放姜片，草果，料酒一起煮。

• 4.煮肉时切好配菜。

• 5.煮大概十分钟左右，捞出放在提前准备好的冰水里寖泡凉透。

• 6.然后撕条

• 7.鸡肉里放入切好的配菜。

• 8.滴入几滴柠檬汁。

• 9.放上述调料调味。

• 10.然后拌匀即可。

• 11.装盘

• 12.夏日必备美食。