顺德大良炸奶的做法

• 1.水牛奶、糖、玉米淀粉搅拌均匀至没粉粒。

• 2.小火煮，边煮边搅拌，不能停（停下来很容易糊锅），搅到粘稠就可以了。

• 3.装到盘子里，放凉后到冻柜里冷冻成块。

• 4.切成条，粘上生粉，然后粘鸡蛋最后是面包糠，油炸金黄色就可以上盘了