冬瓜虾皮牛排菇汤的做法

• 1.冬瓜洗净去皮，切成条，装盘备用

• 2.牛排菇洗净切片备用

• 3.蒜切片，葱切碎(蒜根据个人喜好增减)

• 4.热锅凉油，倒入冬瓜条翻炒，直到冬瓜透明变软

• 5.【中火】冬瓜透明软之后，加开水(鸡汤排骨汤都行)
  【中火】水开之后，倒牛排菇片
  【小火】加1克盐(盐多少根据口味增减，一天最多不要超过6克盐)

• 6.【小火】倒入适量虾皮，煮1分钟

• 7.出锅！！！撒入小葱段(想要辣一些的可以剪几段小米椒丢进去)