鲜虾肠的教学的做法

• 1.食料

• 2.鲜虾处理干净切丁加生姜腌制半小时

• 3.腌制好的鲜虾放入料理机内加入一个蛋清搅拌成糊
  (蛋清过敏可以换成清水)

• 4.搅好的糊里加入淀粉

• 5.顺时针搅拌至上劲

• 6.装进裱花袋内

• 7.模具刷油没有模具可以用锡纸或者直接用盘子

• 8.裱花袋剪个手指大小的口将糊挤进去

• 9.冷水上锅大火蒸20分钟即可

• 10.鲜虾肠