
用料:
- 鸡翅根 6根
- 奶油奶酪 30克
- 鲜奶油 30克
- 姜末 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬汁 半个
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 奶油奶酪低速打发至顺滑。
- 3. 打发好的奶油奶酪加入鲜奶油使用手动打蛋器搅拌均匀顺滑无颗粒。
- 4. 姜去皮剁成末
- 5. 奶油奶酪糊中加入姜末搅拌。
- 6. 加入盐搅匀
- 7. 切出半个柠檬,挤出柠檬汁到奶酪糊中,再使用手动打蛋器充分搅拌。
- 8. 奶酪糊做好后加入鸡根不断翻拌腌制入味。(加入鸡根前用厨房纸巾把鸡根的水分控干)
- 9. 盖上保鲜膜腌制2小时
- 10. 烤盘上铺上锡纸,整齐地摆放好翅根。
- 11. 烤箱提前预热10分钟,上下火190度,放置中层烘烤25分钟左右。
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