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虾仁腰果炒黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 虾仁  15只
  • 腰果  50g
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备食材,黄瓜斜切成圆柱形,然后切片;虾仁(去虾线)用胡椒粉,盐,料酒,香油腌制15分钟。
  • 2. 锅中热油,将腌制好的虾仁放入翻炒至变色。
  • 3. 放入腰果翻炒均匀。
  • 4. 加入黄瓜翻炒,黄瓜很容易熟,不要炒过,黄瓜变软时放入少量盐和鸡精,翻炒均匀出锅。