花卷的做法

做法：

• 1. 取适量面团擀成这样
• 2. 把葱段倒上
• 3. 准备好肉丝
• 4. 把肉丝，葱平铺在面团上，并一层层卷上去
• 5. 平均切段
• 6. 用筷子在上面压一辙，注意不要压断或压太浅
• 7. 放一点油，把花卷放上去煎，直至花卷底部变色，大概需要2分钟。再用水倒进锅里至少没过花卷三分之一，并盖上锅盖。到十分钟左右或水要干时取下锅盖，可以放一点油，直至花卷底部变成金黄色并香脆。
• 8. 最后成品。