肉桂红糖法式土司

肉桂红糖法式土司
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健康功效

红糖:补血

食材用料

厚切吐司 两片
肉桂粉 半茶勺
糖粉(装饰用) 适量

肉桂红糖法式土司的做法

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解1

    1.准备食材。
    肉桂粉我直接加红糖里了。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解2

    2.打匀鸡蛋。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解3

    3.加入红糖跟肉桂粉,搅打至颗粒融化。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解4

    4.加入牛奶搅拌均匀。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解5

    5.取一底部面积大于土司,深度超过土司厚度的盘子。把搅拌好的红糖牛奶一半的量倒入盘中。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解6

    6.一片吐司放进盘子,浸透双面。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解7

    7.不粘锅中火加热,放入2㎝见方的黄油块,转中小火。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解8

    8.把浸透了的土司放进去,煎一分钟左右翻面。
    两面煎至变色,牛奶蛋液凝固熟透即关火。

  • 肉桂红糖法式土司的做法图解9

    9.盛出斜切装盘,撒上汤粉装饰。配点酸甜果酱更好吃哟。

小贴士

1.不喜欢肉桂粉可以不放,味道一样非常好。
2.若没有红糖用白糖也可以,只是口感跟颜色都会差一些,且白糖也没有红糖健康。
3.一定要中小火哟。火太小了,液体食材凝固了,外表颜色还不够漂亮。火太大了,因为含糖外表易焦,里面液体还未凝固,可能表面就焦了。
4.若没有黄油,橄榄油、植物油也都可以。黄油最香、橄榄油清爽、植物油味道清淡些吧。
搭配各种果酱水果,味道会更加丰富。我就不写进菜谱里了,自己的厨房自己做主。
祝哈友们,用餐愉快。

本菜谱由熙冉的私厨上传

肉桂红糖法式土司的家常做法

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