麻辣龙虾的做法

• 1.买好龙虾

• 2.解冻冲洗

• 3.把辅料都切好，调料也准备好

• 4.将龙虾过油后放好，加热锅内剩的油放入小红椒、小尖椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒进行爆炒，炒至微香后，放入准备好的龙虾，加入半瓶料酒，按锅盖大火烧5分钟

• 5.待5分钟后，开锅盖搅拌翻炒均匀，再次加入剩下的半瓶料酒，改中火继续烧10分钟左右

• 6.时间到了关火焖一分钟，放入芹菜叶，起锅

• 7.盛入碗中，完美！