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  • 用料:

  • 胡萝卜  1个
  • 豆腐皮  1张
  • 香菜  若干
  • 小红椒  1个
  •  1/2勺
  • 生抽  三勺
  •  两勺
  • 味精  一点点
  •  1/2勺
  •  若干

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 调汁,放入盐,糖,味精,生抽,醋
    搅拌均匀备用。
  • 3. 胡萝卜切丝。
  • 4. 香菜切段备用
  • 5. 小红椒切段备用。
  • 6. 干豆皮对折切三份
  • 7. 折叠切丝
  • 8. 锅中加水煮沸。
  • 9. 锅中加盐加胡萝卜。
  • 10. 半分钟后捞出。
  • 11. 锅中继续加入干豆皮。
  • 12. 半分钟后捞出。
  • 13. 锅中加油放入小红椒爆香
  • 14. 加入胡萝卜,翻炒。
  • 15. 加入干豆皮翻炒
  • 16. 加入香菜段翻炒
  • 17. 关火加入调好的汤汁。
  • 18. 装盘,一道美味的炝拌干丝就做好了。