用料：
- 蛋挞皮 15
- 榴莲肉 几块
- 蛋黄 一个
- 芝麻 适量
小贴士：
全程看着。
做法：
- 1. 解冻蛋挞皮。
- 2. 将榴莲籽取出，后用榨汁机打碎或用勺子直接压碎都行。
- 3. 将处理好的榴莲肉勺进蛋挞皮里，注意不要放太满了（我放太满了，有些都爆开了）
- 4. 蛋挞皮放进榴莲肉后对折，烤箱预热（根据自己的烤箱定预热时间，毕竟每个烤箱都有自己的脾气哈!我是预热了五分钟），将折好的榴莲酥摆好放进烤箱烤5-10分钟定型（据自己的烤箱定时间，一点要看着）。
- 5. 定型后拿出，剥掉锡纸，要轻一点，比较软，大力就断了，拿刷子涂上蛋液（只要蛋黄，不要蛋白），撒芝麻（可以放黑芝麻，我家只有白芝麻，所以你懂的），弄好放放回烤箱烤10分钟左右（根据自己的烤箱定，期间一定要盯着，别糊了）。
- 6. 最后出炉。