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豆角闷面
健康功效
豆角:低蛋白质
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
豆角闷面的做法
![豆角闷面的做法图解1]()
1.豆角切段，腊肉切片，姜切丝
![豆角闷面的做法图解2]()
2.锅放油，放一些黑芝麻，放油，腊肉，姜丝蒜末
![豆角闷面的做法图解3]()
3.翻炒几遍，放豆角，炒至断生，
![豆角闷面的做法图解4]()
4.放面条放在豆角上面，放半碗清水延四周撒，盖上锅盖闷15min
![豆角闷面的做法图解5]()
5.15min后掀开锅盖，加入老抽，翻炒均匀，撒上葱花装盘即可
小贴士
在于面的功夫，面一定要选粗面条，而且一定要多加点水，烧干，以入味，喜欢辣的可以加点辣
豆角闷面的家常做法
（全部）
豆角:低蛋白质
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.豆角切段，腊肉切片，姜切丝
2.锅放油，放一些黑芝麻，放油，腊肉，姜丝蒜末
3.翻炒几遍，放豆角，炒至断生，
4.放面条放在豆角上面，放半碗清水延四周撒，盖上锅盖闷15min
5.15min后掀开锅盖，加入老抽，翻炒均匀，撒上葱花装盘即可
在于面的功夫，面一定要选粗面条，而且一定要多加点水，烧干，以入味，喜欢辣的可以加点辣
