咸肉冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜切薄片
• 2. 腊肉（咸肉）切薄片
• 3. 生姜切丝
• 4. 锅烧热，放咸肉放里面，炒至断生，切记火要小，太大把咸肉烧焦了
• 5. 然后加油、翻遍几遍后加生姜丝和蒜末
• 6. 然后加冬瓜炒至冬天变透明，加开水
• 7. 最后加点香葱，淋上几滴香油即可