家常皮蛋内酯豆腐

家常皮蛋内酯豆腐
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食材用料

内酯豆腐 一盒
少于
海鲜生抽 两勺
鲜贝露 一勺
耗油 少许
老干妈豆豉辣酱 一勺辣油
一品鲜 一勺
小米椒 两个
葱花 少许
陈醋 适量

家常皮蛋内酯豆腐的做法

  • 家常皮蛋内酯豆腐的做法图解1

    1.准备一个碗,把葱花和小米椒切成小段,大蒜切成末

  • 家常皮蛋内酯豆腐的做法图解2

    2.加入鲜贝露,海鲜生抽,耗油,盐,辣油,小米椒,葱花,蒜末,麻油,糖,一品鲜,陈醋,混成调料汁备用。

  • 家常皮蛋内酯豆腐的做法图解3

    3.皮蛋切成小块,内酯豆腐盘子里45度切成如下图,(不切45度也可以,直切之后小心把豆腐错位摆一下)把皮蛋和少于葱花撒在皮蛋上面

  • 家常皮蛋内酯豆腐的做法图解4

    4.花生米炒熟晾凉,然后把调好的调料汁均匀的撒在皮蛋豆腐上,在撒上炒熟的花生米,撒点芝麻点缀

小贴士

其中的调料可以根据自己喜欢的来,加入鲜贝露调料特别的鲜。个人比较喜欢鲜贝露

本菜谱由东北姑娘Lisa上传

家常皮蛋内酯豆腐的家常做法

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