用料：
- 鹅蛋 5个
- 糯米 250克
- 玉米粒 一小把
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 火腿 半块
- 油 少许
- 盐 少许
做法：
- 1. 把糯米提前用水泡上5小时左右
- 2. 把青椒、胡萝卜、火腿、玉米粒清洗好备用
- 3. 把青椒、胡萝卜、火腿切小块备用
- 4. 把胡萝卜切成厚片，中间掏空备用
- 5. 把鹅蛋的顶部敲碎，把蛋清倒出，如果喜欢吃蛋黄的，可以把蛋黄留在蛋壳里
- 6. 胡萝卜掏空是为了鹅蛋。这样放鹅蛋蒸的时候能竖起来
- 7. 锅里放少许油，青椒、胡萝卜、火腿、玉米粒放入翻炒
- 8. 然后再加入糯米继续翻炒
- 9. 然后把炒好的玉米粒放入蛋壳里
- 10. 把放好各种材料的蛋放入锅中蒸50分钟左右
- 11. 蒸好后再焖5分钟，然后出锅
- 12. 一道好吃的糯米蛋就蒸好了