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炸酱面
健康功效
鸡蛋:护眼明目
白糖:低蛋白质
食材用料
肉馅 | |
手擀面/挂面 | |
黄豆酱 | 甜面酱 |
老抽 | |
十三香 | |
黄瓜丝 | 胡萝卜丝 |
炸酱面的做法
![炸酱面的做法图解1]()
1.准备材料
![炸酱面的做法图解2]()
2.热锅倒油，炸香葱姜
![炸酱面的做法图解3]()
3.倒入肉馅，炒出油，放十三香
![炸酱面的做法图解4]()
4.倒入蛋液翻炒
![炸酱面的做法图解5]()
5.调酱，黄豆酱，甜面酱，半勺糖，半碗开水搅拌均匀，下锅炖煮，依颜色放适量老抽调色
![炸酱面的做法图解6]()
6.肉酱出锅
![炸酱面的做法图解7]()
7.这里用的面是荞麦挂面，煮熟后过凉水
![炸酱面的做法图解8]()
8.摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，炸酱面就做好啦
小贴士
0技巧，好吃又简单
炸酱面的家常做法
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