白灼秋葵的做法

• 1.秋葵洗净，锅内水烧开后放入适量盐和食用油，烫两分钟捞出。

• 2.捞出后浸入冰水中。

• 3.秋葵切掉头柄部，再切成小段。

• 4.摆入盘中。

• 5.准备一小碗，倒入生抽，蚝油，白糖，盐拌匀，再倒入少许白开水搅拌均匀，倒入盘中。

• 6.蒜，小米椒切碎后洒在摆好的秋葵盘上。

• 7.锅内放入油，烧热后放入花椒，待花椒变色 （去掉花椒），趁热浇到摆好的秋葵盘中。

• 8.白灼秋葵完成了。

• 9.成品图。